Trik Memasak Nasi
—
Minggu, 24 September 2017
—
Info dan Tips
Cara Memasak nasi tanpa nesting atau alat alat yang biasa kita bawa dalam pendakian.
Masukan beras kedalam kaos basah dan tentunya beras juga dalam keadaan basah, pendam didalam tanah dengan kedalaman maksimal 3 sampai dengan 5 cm lapisi kaus dengan dedaunan yg cukup lebar dan basah pada sekelilingnya agar tidak kotor terkena tanah lalu buat perapian yang cukup besar diatasnya. Jaga nyala api selama lebih kurang 30 sampai dengan 50 menit maka beras sudah matang dan siap disajikan.
Dengan menggunakan dedaunan. Cara ini hampir sama dengan menggunakan kaus. Cari dedaunan yang cukup lebar, masukan beras basah lalu bungkus menyerupai ketupat atau lontong, bungkus yang rapat dan lapisi lagi dengan dedaunan yang juga dalam keadaan basah. Tutupi lagi dengan daun lalu timbun dengan tanah kurang lebih 3 sampai dengan 5 cm. buat perapian diatasnya, jaganyala dan panasnya selama lebih kurang 30-40 menit.
 |
| Pos 3 Sembalun |
Dengan menggunakan plastik. Ingat jangan pelastik hitam. Masukan beras basah kedalam plastik, beri ruang yang cukup antara beras basah dan ruang kosong. Ikat kuat kuat, lalu bungkus dengan dedaunan basah disekelilingnya. Letakan didasar lubang yang juga telah dialasi oleh daun, tutup kembali dengan daun lalu timbun dengan tanah. Buat perapian diatasnya kurang lebih 30-40 menit. Beras sudah berubah menjadi nasi.
Dengan menggunakan batang bambu apabila terdapat pohon bambu yang kita temui. Masukan beras yang sudah dicuci kedalam bambu dan diberi air secukupnya. Bakar bambu dan putar-putar, bila bambu sudah terbakar nasi pasti sudah masak.
Dengan buah kelapa. Apabila kebetulan kita menemukan buah kelapa dilapangan sungguh sebuah rezki yg luar biasa. Lubangi buah kelapa buang airnya sedikit lalu masukan beras kedalam kelapa, setelah beras dimasukan secukupnya kemudian tutup kembali lubang dan bakar kelapa dalam bara api, tunggu kurang lebih 40 menit maka kita akan menemukan nasi uduk yg lezat dan gurih.
Catatan: dalam point 1 sampai dengan 3 hasil tidak selalu baik tetapi setidaknya beras sudah bisa dikonsumsi dengan lebih baik. Semoga bermanfaat.